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| Progetti
di Gastronomia |
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Eccoci
alla nostra divisione più creativa
e più alternativa.
Le
funzioni della divisione sono quelle
di assistere il cliente dalla valorizzazione
dello spazio commerciale a disposizione
(negozio market, grande distribuzione,
teatro cinema, ristorante, …..),
per realizzare una zona di gastronomia
italiana perfettamente organizzata.
La formula studiata dalla nostra azienda
prevede insieme alla consulenza di
business, di gestione e di servizi,
la fornitura di modelli architettonici
di bar, locali tipici, locali di gastronomia
presenti in spazi di intrattenimento,
wine bar , il tutto ad alto contenuto
di design che re- interpretano l’originalità
italiana.
Ad esempio la madia o il corner.
Abbiamo architetti designer e artigiani
per progettare, realizzare, locali
di gastronomia che proponiamo con
la formula del franchising. Possiamo
realizzare dalla semplice progettazione,
alla progettazione e realizzazione
sino alla assistenza nello start up
con chef e personale esperto. |
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Bene mettiamo il prodotto al centro e costruiamo
il contorno….ovviamente by “
ITALIA A TAVOLA”
Per semplicità abbiamo realizzato
alcuni temi di lavoro, alcune diverse situazioni
gastronomiche come tipicamente troviamo
in Italia, nei luoghi di divertimento, di
vacanza, dove l’attore principale
è la formalità e l’eleganza
così come altre situazioni dove l’attore
principale è il vino, la stuzzicherai
ecc…
Vi ricordate “ Un prodotto non è
un prodotto se non è una politica
di vendita “.
Non esiste “…. Vorrei fare un
ristorante italiano…., ma chi sei,
che spazio hai , che clientela hai, cosa
vorresti fare, ecc…., quindi identificazione
del prodotto e della politica di vendita,
e Italia a Tavola è in grado di assisterti
in questa fase, di consigliarti, di darti
una originalità, una tradizione italiana
inconfondibile, fornirti gli aspetti tecnici
sino a farti fornire i prodotti dai produttori.
I modelli di arredo, le ambientazioni, che
proponiamo visivamente nel sito, sono alcune
nostre proposte e rappresentano uno degli
obiettivi principali dell’azienda
che punta, nella sua strategia globale,
a valorizzare la formula “ dal produttore
al consumatore “, abbinando l’alta
qualità
(prodotto – design – progetto
– lay-out ) a prezzi unici.
Il target dei nostri formats è molto
vario. Ti proponiamo un viaggio attraverso
le nostre idee di progetto, ma attenzione
le idee di progetto non sono “ vincolanti”,
siamo a tua disposizione con il nostro ufficio
tecnico per realizzare l’ambientazione
che preferisci, l’antico il moderno,
il minimalismo, in quanto per noi non è
l’immagine che diventa elemento prioritario
ma la filosofia e le opportunità
che Ti diamo che sono vincolanti ma altrettanto
indispensabili; questi elementi sono , il
servizio, l’originalità italiana,
il design, le componenti tecniche ma soprattutto
i prodotti e gli uomini.
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Le
nostre proposte |
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E non vogliamo
dimenticarci una cosa importante e indispensabile
per risolvere il problema dei falsi locali
Italiani. Se non vi ricordate l’argomento
ritornate alla scuola di cucina e cliccate
sui “ FALSI “.
Per evitare che Voi corriate questo rischio
noi una volta che Vi consegnamo il locale
Vi pubblicizzeremo nel nostro sito Vi
confermeremo la autenticità e la
qualità by “ Italia a Tavola.
Il nostro riconoscimento sarà il
riconoscimento e l’attestato della
Scuola di Cucina, la quale d’obbligo
avrà istruito i Vostri cuochi,
e Vi avrà attribuito il certificato
di partecipazione al tirocinio scolastico,
sia relativo alla gestione, che al lay
out organizzativo e di insegnamento della
cucina italiana.
Di anno in anno una nostra commissione
tornerà da Voi per valutare la
conduzione e la qualità gastronomica
per assegnarvi ancora il riconoscimento
della scuola, la quale continuamente Vi
informerà con mailing diretto dei
corsi di specializzazione che intraprende.
Ricordate questo passaggio, ed immaginate
che con noi, a differenza delle Vostre
scelte individuali, magari fatte con fornitori
locali, oltre a risparmiare e a non dannarVi,
una volta discusso lo stile, sarà
nostro compito portare a compimento l’operazione
e attraverso la nostra struttura continuamente
avrete, se lo vorrete, vari servizi.
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| In
collaborazione con Arredofrigo
nostro partner nella realizzazione
dei progetti |
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I
progetti realizzati |
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ITALIA
A TAVOLA srl |
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C.so
Canalgrande n. 17 |
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41100
Modena (Mo) |
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Italy
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Dott.
Enrico Malagoli |
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Tel.
0039 / 059 / 214513 |
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Fax
0039/ 059 /218765 |
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E-Mail:
info@italia-tavola.it
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